Cím
1253 hrsz, Balatoncsicsó, 8272
Telefonszám
30/627-1640, 70/317-2982
GPS
N46.926821, E17.668759
Kereszőszavak
2 karton feletti rendelésnél kiszállítás,
borászat,
borkostolás borkorcsolyával vagy hidegtállal,
borpince,
borturizmus,
Cabernet Franc,
Csicsó Qv,
díszcsomagolás,
Juhfark,
Kékfrankos,
Kékfrankos Rosé,
Olaszrizling,
Ottonel Muskotály,
szállás,
szálláshely,
Szürkebarát,
turizmus,
bor
Balatoncsicsón (Balatonfüredtõl 30 km-re) található pincészetünkben, a családi hagyományokat folytatva, a XVIII. századtól foglalkozunk szõlõ- és bortermeléssel.
A Nivegy-völgy kiváló adottságú agyagtalaján, közel tíz hektár területen termeljük a Balaton-felvidék jellegzetes zamatú borait.
A Nivegy-volgy legféltettebb kincse a hungarikumnak számító Juhfark, amely rejtélyes férfiasságával ámulatba ejti az ideérkezõ vendéget. A helyi szájhagyomány szerint a Juhfark itt õshonos és innen került a Somlóra és nem fordítva! (Egyébként ezt támasztják alá a jelenlegi kutatások is…)
A Juhfark mellet Olaszrizlinget, Rajnai rizlinget, Szürkebarátot, Ottonel Muskotályt, Kékfrankost és Cabernet Franc, Merlot fajtákat termelünk.
Fontosnak tartjuk a szõlõmûvelés és borkészítés évszázados kézmûves hagyományainak megõrzése mellett, a mai kor technológiáinak felhasználását is. Ennek a filozófiának a szellemében a legoptimálisabb hõmérsékleten erjesztett boraink fajtától függõen reduktív, illetve hagyományos, ászok hordós érlelést kapnak. Ez a folyamat eltarthat 2 hónaptól (illatos fehérborok, rosé) akár 2-3 évig is (Juhfark, testes vörösborok) bortípustól függõen, majd ezt követõen kerülnek palackozásra.
Borainkat helyben a pincészetünknél, illetve Hévízen, Balatonfüreden és Veszprémben található saját üzleteinkben vásárolhatják meg. Lehetõség van interneten történõ rendelésre, illetve vásárlásra is - ebben az esetben házhozszállítással történik a bor átadása.
A pince vendégfogadó képességét 2008-ban bõvítettük. Jelenleg 50 fõt tudunk egy idõben vendégül látni borkóstolóra, illetve egyéb rendezvényekre.
Kialakításra kerültek vendégszobák is, ahová szeretettel várjuk a pihenni vágyókat és a borkedvelõket.